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純台灣 初榨苦茶油 (苦茶油奇女子) Omega9/ 500ml

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本店皆使用高品質食材 | 饗食而癒Gourmetcare
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通過連續血糖檢測 | 血糖友善 | 饗食而癒Gourmetcare
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關於苦茶油

源自嘉義,純台灣茶籽(非進口種子),自行栽種的苦茶籽

苦茶油是國內自產的珍貴食用油,其珍貴的主要原因,是民間流傳它具有許多生理活性,包括建胃強身、美髮護膚、女性坐月子養身聖品等等。這些訴求的功效成分是農業試驗所目前積極研究,要以現代科學方法求證的項目。苦茶樹可分大果種與小果種,前者產地分布於中南部,品種來源是中國大陸,後者是台灣原生種,主要分布於偏北部的山區。由於小果種產量少,採收與加工較大果種費工,以及其訴求的特殊機能功效性,所以它的壓榨油售價是大果種的2-3倍,比進口最高級的橄欖油(extra virgin olive oil)還要昂貴!

橄欖油因為「地中海飲食」習慣,被發現具有降低心血管疾病的效果,其主因是含有70%以上的油酸(oleic acid),苦茶油也同樣含高量油酸,甚至可達80%以上,所以對於心血管有相當的助益。